Diy – sapun lichid cu potasa caustica

October 15, 2011 by cristinallnaturall 10 Comments

Obtinerea sapunului lichid presupune deja cunoasterea modului de lucru de la sapunul solid preparat la cald. Chiar daca explicatiile ce urmeaza sunt detaliate va ajuta foarte mult o prima experienta.

Exista multe modalitati pentru a elabora reteta de sapun lichid, personal nu recomand lucrul cu exces de baza ce trebuie in final neutralizat. Calea cea mai curata (desi destul de laborioasa) este cea cu calcule  exacte.

Asadar si prin urmare, reteta nu trebuie sa contina alte grasimi solide in afara de cocos :), astfel puteti face combinatii de ulei de masline, ulei de migdale, ulei de ricin, de samburi de struguri etc. Tot soapcalc va va ajuta si aici, trebuie insa sa aveti grija sa selectati KOH in loc de NaOH. Soapcalc va va indica o cantitate de potasa pe care el o considera 100% pura. Cum potasa comerciala este de cele mai multe ori in jurul unei valori de 85% puritate trebuie sa apelati un pic si la un calculator de birou sa aflati cantitatea necesara. Aveti nevoie si de valoarea din certificatul de calitate al producatorului si de un mic tertip. Considerati 2% in plus. Adica daca certificatul zice ca are puritate 90% calculul va fi:
Cant. totala = cant. data de soap calc + x% * cant. data de soapcalc

unde x=(impuritatile din potasa – 2)

De ex. daca soapcalc va da 80g iar potasa are puritate 85% atunci cantitatea de potasa va fi:

80g + 13%*80g = 90,4g

Dupa ce v-ati asigurat ca sunt corecte calculele, ati cantarit exact toate ingredientele putem sa ne apucam de treaba.

Potasa caustica se amesteca cu apa turnandu-se in apa potasa si se lasa la racit (nu complet, pana la 40C).

Uleiurile se incalzesc usor la bain marie si apoi li se adauga solutia de potasa. Amestecarea pana la forma de serbet va fi foarte greoaie (aici ar fi intervenit favorabil un surplus de baza, dar cum am hotarat ca nu ne trebuie…) putand dura chiar si 30′.

Dupa ce se obtin urmele se toarna amestecul in crockpot si se lasa pe setarea medium.

Spre deosebire de procedeul la cald in cazul sapunului lichid sansele de separare a fazelor sunt mult mai mari si de aceea trebuie verificat mai des si readus din nou la stadiul de emulsie.

Dupa o perioada (in cazul meu cam o ora si jumatate) emulsia se stabilizeaza, parte din apa incepe sa se evapore si incep sa apara insulitele transparente.

 

 

 

 

 

 

In poza de mai sus se vede diferenta dintre o lingura de amestec nepus la copt si culoarea obtinuta dupa o ora si jumatate la crock pot.

De aici trebuie amestecat si mai des pana cand intreaga compozitie are aspectul de gel (cam 3h la mine). Chiar si atunci cand e complet transparent se mai amesteca o data pentru a omogeniza compozitia.

Cand considerati ca e facut se amesteca o parte de sapun cu 3/2 apa distilata calda (cand spun o parte ma refer ca proportie, in general se cantareste o lingura de sapun), se lasa sa se raceasca si se studiaza aspectul. Daca solutia rezultata este tulbure, se continua coacerea si se repeta testul pana cand in paharul de control solutia e omogena si destul de transparenta. Dupa ce ati obtinut asta trebuie neaparat si un test de pH. La mine testul de pH a iesit nesperat de bine (m-as fi multumit si cu 10, va asigur 🙂 ), insa din motive obiective pozele cu paharele nu le-am mai facut dar nu-i nicio paguba ca am cu borcanul imediat dupa amestecarea cu apa totala.

 

Un alt indicator al terminarii saponificarii este chiar fain de urmarit si se bazeaza pe verificarea temperaturii. Se va observa ca la inceput  temperatura amestecului creste incet pana la 60C, pe masura ce reactia de saponificare se propaga in vas va creste mult mai repede pana aproape de 85C, apoi incet pana la 90C unde va sta o perioada oarecare. Cand valoarea incepe sa scada este semn ca reactia de saponificare s-a incheiat. Aceasta este valabila doar pentru crockpot, daca alegeti varianta pe foc va trebui sa aveti mare grija ca bain marie sa aiba parametrii constanti, altfel rezultatele vor fi aiuritoare.

Se cantareste compozitia si se ameseca cu apa.

De aici functie de rabdarea se pot alege doua variante. O varianta (pe care o folosesc eu) este de a amesteca putin si a pune capacul pentru vreo 10-12h. Apoi totul merge foarte repede, se omogenizeaza mult mai usor. Hard way e cu picatura, se incorporeaza treptat apa in compozitia vascoasa. Am zis vascoasa ca sa se inteleaga ca trebuie cu un tel para si evident cu mana, sau cu un mixer profesional pentru ca dureaza o vesnicie :).

Dupa ce totul e omogenizat se amesteca uleiurile esentiale si colorantii si se lasa pentru cateva zile la loc racoros pentru a se limpezi, eventualele urme de sapun ars se vor decanta iar uleiurile esentiale se vor contopi in nota finala. Asa arata inainte de a fi pus la odihna pentru 5 zile.

Si asa arata dupa 1 saptamana, in recipientul de sapun lichid am adaugat o picatura de colorant alimentar pentru ca cineva (nu spun cine, persoana importanta 🙂 ) a considerat ca seamana prea mult a ulei pentru a fi tentant ca sapun. Da, stiu… consum orzul pe gaste :).

 

Ce aveti nevoie:

– un cantar bun, as mai putea adauga tare bun, se intelege sper ca reusita acestui mod de lucru depinde de acuratetea calculelor si cantaririlor.

– un mixer vertical (si aici as putea adauga bun 🙂 ).

– crock pot

– un tel para

– vas pentru amestecat potasa cu apa (nu din aluminiu)

– vas pentru omogenizat uleiurile cu baza (poate fi folosit si vasul crockpotului dar este mai util un vas mai inalt).

– un recipient cu capac pentru decantare.

– manusi, ochelari, hartie pentru protectia suprafetelor

Reteta mea:

– ulei de masline 225g

– ulei de cocos 75g

– ulei de floarea soarelui 50g

– ulei de ricin 30g

– apa distilata 144g

– cantitatea de potasa nu are rost s-o dau atata timp cat am dat formula de calcul.

Pentru diluarea sapunului mai este nevoie de 600ml apa distilata calda. (Se calculeaza cu formula 3/2*cantitatea de sapun rezultata dupa coacere.

Nu se recomanda mai mult de 1% uleiuri esentiale dar acestea pot contribui la opacizarea solutiei.

Structura sapunului obtinut va fi mai putin vascoasa decat a sapunului comercial obisnuit. Daca va deranjeaza acest aspect puteti folosi 1% guma Xanthan pentru a-l ingrosa. Aceasta se adauga in acelasi timp cu uleiurile esentiale.

Nu are rost sa mai reiau notiunile de siguranta, nu?

Surse de facut sapun lichid sunt nenumarate, o sa va citez cateva din care puteti sa va inspirati dar aproape toate se bazeaza pe metoda cu exces de soda care trebuie neutralizata prin adaugarea de borax, acid boric sau acid citric.

1, 2, 3, 4 si mai sunt…

P.s. Ca sa multumesc tuturor celor care au contribuit intr-un fel sau in altul la aceasta capodopera imi trebuie cel putin 5′ la ceremonia premiilor Oscar. In ordine alfabetica multe multumiri:Anda,  Cris, Diana, Laura si Miha si celor care au riscat 🙂  folosindu-l (tot alfabetic Adi, Cris, Gabi si Miha) si celorlalti pe care nu-i cunosc dar au contribuit.

Noapte buna!