allNATURall

Natural option for all of us


10 Comments

Diy – sapun lichid cu potasa caustica

Obtinerea sapunului lichid presupune deja cunoasterea modului de lucru de la sapunul solid preparat la cald. Chiar daca explicatiile ce urmeaza sunt detaliate va ajuta foarte mult o prima experienta.

Exista multe modalitati pentru a elabora reteta de sapun lichid, personal nu recomand lucrul cu exces de baza ce trebuie in final neutralizat. Calea cea mai curata (desi destul de laborioasa) este cea cu calcule  exacte.

Asadar si prin urmare, reteta nu trebuie sa contina alte grasimi solide in afara de cocos :), astfel puteti face combinatii de ulei de masline, ulei de migdale, ulei de ricin, de samburi de struguri etc. Tot soapcalc va va ajuta si aici, trebuie insa sa aveti grija sa selectati KOH in loc de NaOH. Soapcalc va va indica o cantitate de potasa pe care el o considera 100% pura. Cum potasa comerciala este de cele mai multe ori in jurul unei valori de 85% puritate trebuie sa apelati un pic si la un calculator de birou sa aflati cantitatea necesara. Aveti nevoie si de valoarea din certificatul de calitate al producatorului si de un mic tertip. Considerati 2% in plus. Adica daca certificatul zice ca are puritate 90% calculul va fi:
Cant. totala = cant. data de soap calc + x% * cant. data de soapcalc

unde x=(impuritatile din potasa – 2)

De ex. daca soapcalc va da 80g iar potasa are puritate 85% atunci cantitatea de potasa va fi:

80g + 13%*80g = 90,4g

Dupa ce v-ati asigurat ca sunt corecte calculele, ati cantarit exact toate ingredientele putem sa ne apucam de treaba.

Potasa caustica se amesteca cu apa turnandu-se in apa potasa si se lasa la racit (nu complet, pana la 40C).

Uleiurile se incalzesc usor la bain marie si apoi li se adauga solutia de potasa. Amestecarea pana la forma de serbet va fi foarte greoaie (aici ar fi intervenit favorabil un surplus de baza, dar cum am hotarat ca nu ne trebuie…) putand dura chiar si 30′.

Dupa ce se obtin urmele se toarna amestecul in crockpot si se lasa pe setarea medium.

Spre deosebire de procedeul la cald in cazul sapunului lichid sansele de separare a fazelor sunt mult mai mari si de aceea trebuie verificat mai des si readus din nou la stadiul de emulsie.

Dupa o perioada (in cazul meu cam o ora si jumatate) emulsia se stabilizeaza, parte din apa incepe sa se evapore si incep sa apara insulitele transparente.

 

 

 

 

 

 

In poza de mai sus se vede diferenta dintre o lingura de amestec nepus la copt si culoarea obtinuta dupa o ora si jumatate la crock pot.

De aici trebuie amestecat si mai des pana cand intreaga compozitie are aspectul de gel (cam 3h la mine). Chiar si atunci cand e complet transparent se mai amesteca o data pentru a omogeniza compozitia.

Cand considerati ca e facut se amesteca o parte de sapun cu 3/2 apa distilata calda (cand spun o parte ma refer ca proportie, in general se cantareste o lingura de sapun), se lasa sa se raceasca si se studiaza aspectul. Daca solutia rezultata este tulbure, se continua coacerea si se repeta testul pana cand in paharul de control solutia e omogena si destul de transparenta. Dupa ce ati obtinut asta trebuie neaparat si un test de pH. La mine testul de pH a iesit nesperat de bine (m-as fi multumit si cu 10, va asigur 🙂 ), insa din motive obiective pozele cu paharele nu le-am mai facut dar nu-i nicio paguba ca am cu borcanul imediat dupa amestecarea cu apa totala.

 

Un alt indicator al terminarii saponificarii este chiar fain de urmarit si se bazeaza pe verificarea temperaturii. Se va observa ca la inceput  temperatura amestecului creste incet pana la 60C, pe masura ce reactia de saponificare se propaga in vas va creste mult mai repede pana aproape de 85C, apoi incet pana la 90C unde va sta o perioada oarecare. Cand valoarea incepe sa scada este semn ca reactia de saponificare s-a incheiat. Aceasta este valabila doar pentru crockpot, daca alegeti varianta pe foc va trebui sa aveti mare grija ca bain marie sa aiba parametrii constanti, altfel rezultatele vor fi aiuritoare.

Se cantareste compozitia si se ameseca cu apa.

De aici functie de rabdarea se pot alege doua variante. O varianta (pe care o folosesc eu) este de a amesteca putin si a pune capacul pentru vreo 10-12h. Apoi totul merge foarte repede, se omogenizeaza mult mai usor. Hard way e cu picatura, se incorporeaza treptat apa in compozitia vascoasa. Am zis vascoasa ca sa se inteleaga ca trebuie cu un tel para si evident cu mana, sau cu un mixer profesional pentru ca dureaza o vesnicie :).

Dupa ce totul e omogenizat se amesteca uleiurile esentiale si colorantii si se lasa pentru cateva zile la loc racoros pentru a se limpezi, eventualele urme de sapun ars se vor decanta iar uleiurile esentiale se vor contopi in nota finala. Asa arata inainte de a fi pus la odihna pentru 5 zile.

Si asa arata dupa 1 saptamana, in recipientul de sapun lichid am adaugat o picatura de colorant alimentar pentru ca cineva (nu spun cine, persoana importanta 🙂 ) a considerat ca seamana prea mult a ulei pentru a fi tentant ca sapun. Da, stiu… consum orzul pe gaste :).

 

Ce aveti nevoie:

– un cantar bun, as mai putea adauga tare bun, se intelege sper ca reusita acestui mod de lucru depinde de acuratetea calculelor si cantaririlor.

– un mixer vertical (si aici as putea adauga bun 🙂 ).

– crock pot

– un tel para

– vas pentru amestecat potasa cu apa (nu din aluminiu)

– vas pentru omogenizat uleiurile cu baza (poate fi folosit si vasul crockpotului dar este mai util un vas mai inalt).

– un recipient cu capac pentru decantare.

– manusi, ochelari, hartie pentru protectia suprafetelor

Reteta mea:

– ulei de masline 225g

– ulei de cocos 75g

– ulei de floarea soarelui 50g

– ulei de ricin 30g

– apa distilata 144g

– cantitatea de potasa nu are rost s-o dau atata timp cat am dat formula de calcul.

Pentru diluarea sapunului mai este nevoie de 600ml apa distilata calda. (Se calculeaza cu formula 3/2*cantitatea de sapun rezultata dupa coacere.

Nu se recomanda mai mult de 1% uleiuri esentiale dar acestea pot contribui la opacizarea solutiei.

Structura sapunului obtinut va fi mai putin vascoasa decat a sapunului comercial obisnuit. Daca va deranjeaza acest aspect puteti folosi 1% guma Xanthan pentru a-l ingrosa. Aceasta se adauga in acelasi timp cu uleiurile esentiale.

Nu are rost sa mai reiau notiunile de siguranta, nu?

Surse de facut sapun lichid sunt nenumarate, o sa va citez cateva din care puteti sa va inspirati dar aproape toate se bazeaza pe metoda cu exces de soda care trebuie neutralizata prin adaugarea de borax, acid boric sau acid citric.

1, 2, 3, 4 si mai sunt…

P.s. Ca sa multumesc tuturor celor care au contribuit intr-un fel sau in altul la aceasta capodopera imi trebuie cel putin 5′ la ceremonia premiilor Oscar. In ordine alfabetica multe multumiri:Anda,  Cris, Diana, Laura si Miha si celor care au riscat 🙂  folosindu-l (tot alfabetic Adi, Cris, Gabi si Miha) si celorlalti pe care nu-i cunosc dar au contribuit.

Noapte buna!

 


Leave a comment

Sapunul antiacneic reloaded

Adica nu reloaded ci gandit, regandit, citit, recitit, calculat, recalculat… ce sa mai vorbim, ca sa iasa sapunul asta cu catina si tataneasa a fost mult de lucru. De-abia dupa doua saptamani in care s-au macerat tataneasa si catina s-a putut incepe treaba. Ce mai contine? Ulei de masline, ulei de palmier, ulei de cocos, ulei de ricin, de samburi de struguri, de migdale si ricin, plus o combinatie de uleiuri esentiale de menta, tea-tree si rozmarin.

In plus e reloaded si la capitoul forma, rotund si infloritor :).

Asta e!


9 Comments

Sapun de casa preparat pe foc

Deja stim cum se face sapunul prin metoda la rece,  sper ca v-ati bucurat pielea cu cel putin o sarja, asa ca este timpul  sa incercam o noua metoda. Prin aceasta metoda obtinem sapunul mult mai repede (intr-o saptamana este gata de utilizare) dar cum uleiurile care hranesc /catifeleaza pielea sunt termosensibile, ingredientele folosite vor fi altele, ca si scopul sapunului care va fi potrivit pentru spalatul hainelor (desi sunt multe persoane care il folosesc si pentru par/corp).

Sa nu mai pierdem vremea cu introducerea. Reteta bunicii mele pentru sapun este:
–          4kg grasime (untura, jumari, resturi de grasime folosite la prajit – filtrate de partile mai mari)
–          1kg soda caustica
–          10l apa
–          1 pagina de ziar cu pelin proaspat (pelinul curatat de pe bete si intins pe ziar)
–          2 pumni de sare grunjoasa
–          Dupa cum va dati seama si din cantitati se lucreaza semi industrial, adica in cazan pe pirostrii :).

Cum am rugat sefa de proiect sa ajusteze cantitatile si fluxul tehnologic pentru a fi facut intr-o bucatarie de bloc s-a ajuns la urmatoarea formula:
– 1 kg jumari amestecate cu urme de untura
–          250g soda caustica
–          3l apa
–          1 mana de frunze (de pelin si menta uscate)
–          3 linguri de sare

Vreau sa precizez ca si la ingrediente am rugat putina atentie pentru a nu oripila vecinii, pentru ca in general promovez mancatul sanatos care nu-ti va permite sa aduni depozite de grasime folosita, pentru ca cei care se aprovizioneaza din supermarket au sanse mai mari sa gaseasca jumari, si chiar daca pelinul verde e mai bun, pelinul uscat se gaseste la plafar :).

Asadar:

Pentru ingredientele de mai sus este nevoie de o oala de 8-10l, un instrument de amestecat (de obicei se foloseste un bat dar acum am folosit o spumiera veche), o lingura de lemn, un borcan de 800ml si un aragaz.

In borcan se pune o jumatate l de apa, se pune soda peste el si se amesteca pana se dizolva.

Grasimea se pune in oala la fiert si se mai amesteca sa nu se lipeasca urmele de carne din jumari. Se pune un litru de apa si se continuna amestecarea pana incepe sa fiarba din nou.

Atunci se pune sarea, frunzele uscate si  soda dizolvata. Se amesteca din nou, se lasa pana da din nou clocot si apoi se pune inca un litru de apa.

Daca am calculat eu bine am mai ramas din cantitatea initiala cu 500ml care vor fi folositi de acum inainte pentru a domoli intensitatea clocotelor (de cate ori ameninta sa iasa din oala se mai pune putina apa). Cand s-a terminat apa se amesteca continuu in oala si incepe verificarea calitatii. In doua etape. Prima este mai greu de explicat, se amesteca doar la suprafata oalei si trebuie sa simiti cum lingura intampina rezistenta (ca lichidul este vascos) prin comparatie cu amestecarea la fundul oalei care nu da batai de cap.Asta da indicatii despre cat de aproape suntem de a termina operatiunea. Al doilea test se face cu lingura de lemn.

Permanent in oala este o spuma, sapunul propriu zis, in cantitate destul de mica dar suficient pentru a-ti da anumite indicatii.

–          Daca sapunul luat pe coada lingurii intins pe deget lasa urma unsuroasa inseamna ca nu e suficienta soda.

–          Daca sapunul cristalizeaza imediat (se ramifica) atunci este soda in exces si se adauga grasime (incalzita) si apa.

–          Daca se incheaga ca o picatura de ceara si nu unge inseamna ca s-a obtinut compozitia corecta.

Cand se vede cum incepe separarea sapunului (in cazul nostru dupa 1 ora si jumatate de amestecat) se opreste focul si se lasa oala pe aragaz (si pe o tabla care mai degaja ceva caldura).

A doua zi sapunul se taie in bucati si se scoate cu manusi de cauciuc si atentie. Se spala cu apa din abundenta si se lasa la uscat in incaperi aerisite. Dupa o saptamana e ok

Din cantitatea aceasta se separa la suprafata oalei cam 2cm de sapun si dupa taiere vor fi cam 5 bucati intregi si 4 jumatati.

Cam asta ar fi sapunul de casa preparat la cald – o reteta adaptata pentru bucatariile de bloc :).

Cu multumiri bunicii si matusii ca le-am incarcat duminica inchei cu sfaturile cele mai importante – securitate si sanatate.

–          Se lucreaza cu manusi si ochelari
–          Ustensilele se folosesc numai pentru asa ceva
–          Bucataria trebuie sa fie usor de aerisit.
–          Nu se mai desfasoara nimic altceva in bucatarie in timp ce se prepara sapunul
–          Lesia rezultata in urma prepararii sapunului (partea lichida ce ramane pe fundul oalei) contine un exces de soda caustica si poate fi folosita la curatarea cratitelor arse (nu cele de aluminiu), in diverse alte operatiuni care necesita si clatire sau poate fi pur si simplu neutralizata cu o cana de otet. In orice caz aceasta trebuie pastrata in recipiente bine inchise si marcate, mai ales daca aveti copii sau animale de casa.

Important:
Acest mod de lucru si reteta se bazeaza pe experienta de zeci de ani, nu este acelasi lucru cu ceea ce se numeste ”hot process soap making”, chiar daca nu sunt exacte calculele sau masuratorile acestea se regleaza in excesul de apa si soda care ramane  in oala.
Sapunul poate fi folosit la o saptamana dupa ce a fost taiat, timp in care se intareste si se usuca.


Leave a comment

Sapun cu lapte de capra si cacao

Suna mai mult a ciocolata dar este de fapt unul din sapunurile de care spuneam ca sunt facute special pentru a convinge o persoana sa-si schimbe sapunul cu unul natural.

De ce? In primul rand pentru ca arata senzational.

In al doilea rand contine ingrediente foarte exclusiviste: nu mai putin de 8 tipuri de uleiuri vegetale, grasime animala din ghee, lapte de capra crud si bineinteles cacao.

In al treilea rand pentru ca si miroase. A portocale :).

Asadar din toate cele trei randuri rezulta un sapun luxos, un adevarat regal pentru piele datorita ingredientelor de foarte buna calitate atent alese si nu in ultimul rand foarte aspectuos, cu niste swirl-uri de zile mari.

Cred ca e primul sapun care se adreseaza numai femeilor. Pentru ca merita :).


Leave a comment

Reduceri de sfarsit de vara

De fapt ar trebui sa spun sfarsit de colectie :). Pentru ca nu imi mai ajunge spatiul sa usuc sapunurile rotunde am hotarit sa le fac dreptunghiulare. Desigur ca nu vor fi  perfecte, nu vor avea fix 100g, nu vor fi taiate cu cine stie ce utilaj complicat, dar trebuie sa stea in picioare :).

Asadar,  sapunurile cu alta forma decat felia de pandispan au incepand de azi 25% reducere.

Ce gasiti in cos?

– sapun cu germeni de grau, ulei de migdale si u.e. palmarosa

– sapun pentru copii – cu unt de shea si galbenele infuzate in ulei de migdale (sold out 😦 )

– sapun cu petale de trandafiri infuzate in ulei de migdale

– sapun antiacneic cu ceai verde infuzat in ulei de masline, ulei de ricin, u.e. de tea-tree si rozmarin (sold out 😦 )

– sapun cu ceara, miere si scortisoara (sold out 😦 )

Vestile bune sunt ca sapunurile au gramaje intre 50-100g, ceea ce la 8,5ron/100g inseamna ca sunt sapunuri naturale si la 5ron. Cu exceptia sapunului cu scortisoara restul se pot folosi si ca sampon solid. Sapunurile sunt ambalate si etichetate individual astfel pot deveni un cadou foarte inspirat. Arata haios, formele de prajituri in care au fost turnate le da un aer de prajituri :).

Vestea proasta e ca sunt putine, minimum la cele pentru copii – 3, maxim la cele cu germeni de grau – 6.

Note: Comenzile sunt onorate in ordinea sosirii pe adresa de mail de contact. Fiecare sapun este cantarit individual si veti fi anuntat in prealabil asupra greutatii lui. Ingredientele mentionate in descrierea sapunurilor de mai sus sunt introduse in sapun dupa aparitia urmelor. Pe langa acestea ele contin ulei de masline, ulei de cocos, ulei de palmier si functie de reteta, ulei de ricin, migdale, samburi de struguri etc, apa distilata, NaOH. Daca vreti sa vedeti procedeul prin care sunt facute gasiti mai multe detalii aici.

Update: Promotia s-a terminat :(.


1 Comment

Sapun pentru par cu seminte de in

Ei bine, nu-i nicio filosofie sapunul asta daca nu stiti proprietatile semintelor de in pentru par. Inspiratia a venit dupa succesul gelului de par allNATURall si dupa ce-am citit comentariile acestui articol (si articolul, bineinteles :)). Reteta pe care am folosit-o sa obtin acest sapun contine pe langa uleiurile de baza si: ulei de ricin (si saponificat si ca extragrasime), uleiuri esentiale de menta, rozmarin si tea-tree, seminte de in tocate, rozmarin si decoct de nuci de sapun.

Este potrivit pentru parul normal, parul gras si poate ajuta in combaterea matretii.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nota: Efectul sapunurilor naturale pe par poate fi testat cu orice sapun care face spuma bogata iar in apa de clatit se pune o lingura de otet din mere. Parul foarte uscat/degradat are nevoie de o masca grasa inainte de spalarea cu astfel de sapun si are si nevoie de o perioada de adaptare la trecerea de la silicon la ulei vegetal.

Nu numai pentru parul uscat este nevoie de perioada de adaptare, pentru toti inceputul e greu :).


1 Comment

Alte sapunuri

Mai multe sapunuri:
– sapun cu miere si scortisoara
– sapun cu sare de mare
– sapun cu ceai verde, rozmarin si tea tree oil
– sapun cu germeni de gru
– sapun cu cafea
– sapun cu galbenele